Hamburguesas Pequeñas con Queso, Tocino, Cebollas Cocidas, y Aderezo de Rancho con JalapeñosRinde 10 Hamburguesas Pequeñas Aderezo de Rancho con Jalapeños 1 taza de aderezo de rancho ½ taza de rebanados de jalapenos escabeches, picados Cebollas Cocidas 1 libra de cebollas dulces, finamente rebanadas 2 cucharadas de aceite de olivo 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimienta 10 Nolan Ryan 2-onzas hamburguesas cocidas, descongeladas 10 rebanadas de queso “Cheddar” 10 rebanadas de tocino, cocido y crujiente 10 panes de hamburguesa pequeñas, partidos a la mitad Direcciones: Aderezo de Rancho con Jalapeños: Mezcle los ingredientes en un recipiente mediano. Tape y refrigere hasta el momento de servir. Cebollas: En un recipiente mediano, mezcle las cebollas con aceite de olivo, sal, y pimienta. Caliente una sartén larga a fuego medio. Añada las cebollas y cocine hasta que se dore, revolviendo frecuentemente, aproximadamente 20 minutos. Retire de la sartén; mantenga caliente. Hamburguesas: En el microondas, caliente 5 hamburguesas por 2 or 3 minutos, caliente los demás hamburguesas por 2 or 3 minutos tambien. Ponga encima 1 rebanada de queso, 1 rebanada de tocino (partido a la mitad), y unas cebollas. Unte el aderezo en cada lado interior de los panes. Sirva con el aderezo restante. |
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