Filete de Solomillo de Reese Ryan1 Nolan Ryan's All-Natural filete de solomillo, entero Sal de sazonado  Pimienta molida Sazón de fajita, en paquete Salsa inglesa “Worcestershire” Direcciones Nuestros filetes vienen con la grasa ajustaron ya así que todo lo que usted debe necesitar para hacer son quitar la piel con un cuchillo. Coloque el filete en una tina de aluminio. Cree una frotación mezclando juntos la sal, la pimienta, el condimento de fajita y la salsa inglesa Worcestershire en proporciones para satisfacer su gusto. Apliqué al filete y permita que se siente por cerca de 30 minutos. Coloque el filete en parrilla calentada de gas en colmo. Chamusque todos los lados del filete hasta que aparecen las marcas de la parrilla. Apague un lado de la parrilla y cocine el filete indirectamente en el lado sin calentar por cerca de 45 a 50 minutos o hasta que el filete alcancé la temperatura interna de 130 grados de F. Utilice un termómetro de la carne para comprobar la temperatura. También puede terminar el filete en el ornó, si prefiere. Después que chamusqué, cocineel filete en el ornó en 450 grados F por 45 a 50 minutos. Deje el filete sentado por aproximadamente 15 minutos antes de cortar, pare que los jugos se redistribuir.Corte y disfrute! Esta receta cortesía de Reese Ryan de Austin, Tejas, el hijo de Nolan y Ruth Ryan. |
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